Meyveli muhallebiyi duyunca meyveleri içinde zannettiniz değil mi? Hiç de zannettiğiniz gibi değil. Yaptığımız muhallebiyi küçük silikon kaplara doldurduk ve soğumasını bekledik. Ardından meyvelerle süsledik.
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 kg süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
Yapılışı:
- Soğuk sütün içine nişasta, şeker ilave edilir ve çırpılır.
- Orta derecede ateşte sürekli karıştırılır.
- Kaynamaya yakın tereyağ ilave edilir.
- Kaselere ya da silikon kaplara koyularak soğutulur.
- Silikon kaplara koyulan muhallebiler çıkarılır, üzerlerine mevsim meyveleri koyularak servis edilir. Ben üzüm ve mandalina kullandım.
Diğer tariflerime bloğumdan ulaşabilirsiniz.
