elmalı kurabiye
Malzemeler

  • yarım margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un

İçi için

  • 4 elma
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

  • Hamuru yoğurun.
  • Elmaları soyun, rendeleyin.
  • Küçük bir tencerede elma, şeker, ceviz ve tarçını kısık ateşte elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
  • Yoğurduğunuz hamurdan küçük parçalar alın elinizde açın, elmalı harçtan koyun ve D şeklinde katlayın.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, fırında pişirin.
  • Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpin.