bildirgec.org

aksangrav

11 yıl önce üye olmuş, 69 yazı yazmış. 484 yorum yazmış.

Ne ifade eder?

aksangrav | 26 April 2003 20:42

“Alakamızı uyandıran bir kimseyi, bizce meçhul ve meçhullüğü derecesinde cazibeli bir hayatın unsurlarına karışmış sanmak ve hayata ancak onun sevgisiyle girebileceğinizi düşünmek bir aşk başlangıcından başka ne ifade eder?”

Marcel Proust

Yavaşla / Dur / Hızlan

aksangrav | 15 April 2003 23:24

Hızla geçen ömründe güzeli görmekse niyetin, yavaşla; güzeli gördüysen orada kal; gördüğün güzel değilse, hızlan.

Vodka!

aksangrav | 01 April 2003 15:35

Birçokları için vodka, renksiz, kokusuz ve tatsız bir içki. Ancak işi bilenler (eksper diyorum ben onlara) bu görüşe katılmıyor. Onlara göre markalar arası çok belirgin bir lezzet farkı var. Örneğin Moskovskaya veya Istok gibi votkalar Cristall`e göre daha yumuşak bir içime sahip. Vodka üretildiği yöreye göre farklı esanslarla hazırlanıyor ve bu sayede de farklı damak tatlarına hitap ediyor. En çok rağbet görenleri de biberli ananaslı ve limonlu olanları. Ruslar vodkayı kola, gazoz, meyve suyu, çoğunlukla da bira ile içmeyi tercih ederler (Şahsen ben vişne suyu derim). Hatta “birasız votka, rüzgarda fırlatılmış paraya benzer” derler. Batılılar (bakınız ben) içinse vodka en çok meyvelerle hazırlanan kokteyllere yakışıyor.

Vodkayı boş bir mide ile içmek pek de hoş olmayan sonuçlar doğurabilir. Bu yüzden vodka içme geleneğinde vodka shot`ların arasında bol bol yiyeceğe yerverilir. Bu geleneğe ise “zakuski” denir. Zakuski geleneğinde havyar ilk sırayı alırken, füme balık, siyah ekmek ve turşu gibi mezeler de rağbet görür.