bildirgec.org

Sonsuz bir uçurum gibisin
ve ben uçurumdan aşağıya
düşen bir yaprak gibiyim
Rüzgarın esaretinde savrulmuş…

Hışımla esen bir fırtınasın,
Bense Yapayalnız bir fidan
Çölün ortasında, kurak mevsiminde yaşamın
Köklerim daha tutunamamışken
“toprağa”.

O kadar güçlüsün ki;
Senin gözlerin yüreğimdeki ormanları yakıyor,
Yürüdükçe depremler oluyor,
Denizden aşan dalgalar zihnimi bulandırıyor..
Nefes aldıkça sen üşüyorum.
Beni kırpıp kıırpıp gökteki yıldızlara doğru savuruyorsun kabuslarımda,
ve Ben son nefesimi verirken o karanlık gecede
Sen bunu umursamıyorsun bile.

Muharebe ve savaş alanlarında yaralanan ya da hastalanan askerlere yardım etmek amacıyla 11 Haziran 1868 yılında “Osmanlı Yaralı ve Hasta Askerlere Yardım Cemiyeti” adıyla kurulan Türk Kızılayı, “Kızılay” adını Atatürk’ten almıştır.

1877 senesinde “Osmanlı Hilal-i Ahmer Cemiyeti” adı alan kurum Cumhuriyetimizin ilk yılında “Türkiye Hilal-i Ahmer Cemiyeti” adı almıştır. 1935 yılına gelindiğinde Atatürk tarafından “Türkiye Kızılay Cemiyeti” adı verilmiştir. 1947 yılında Dernek statüsü ile yönetilmesi kararı alınarak “Türkiye Kızılay Derneği” ismi ile faliyetlerini yürütmeye devam etmiştir. Kızılay her zaman ihtiyaç anında dayanışmanın ve kardeşliğin, ıstırap zamanında eşitliğin, felaket anında ise uzanan şefkat eli, savaş alanında insancıllığın, tarafsızlığın, barışın simgesi olmuştur.

Türk Kızılayının Ters Ayı Uluslararası Devletler hukukunda Savaş alanlarında tarafsızlığın, dokunulmazlığın simgesi olarak kabul edilmiştir.

Gecenin bir yarısında, günün ortasında, zamansız ve ansız arzu edilebilen müthiş bir kayıntı, dost muhabbetlerinde, bir maç çıkışında veya alkol tüketimi zirveye doğru ulaşırken tüketilen, bira severlerin et yemeği, seveni ve sevmeyeni bol olan bir yemektir : Kokoreç. Baharatlı, sade, kömür ateşinde, sac tavada, ekmek arası, tabakta, ayranla, şalgamla, birayla tüketilebilen kendine ait bir jargonu ve kültürü oluşmuş yemesi ve yapılmasının belli ritüelleri olan Kokoreç; Türk insanının değişmez alışkanlıklarından biridir.

Kokoreç odun ateşinde pişirildiğinde daha makbül kabul edilir.

Kokoreçin yapımında kullanılan ana malzeme bağırsaktır. Ancak kullanılacak bağırsağın küçükbaş hayvanlardan olması gerekmektedir. Çünkü büyükbaş hayvanların bağırsakları hem yağlı, hemde genelde kötü kokulu olacaktır. Genelde süt kuzularının ortalama 6 aylık döneminde olanı ustalar tarafından tercih edilir. Koyunların incebağırsakları da kullanılmaktadır. Hazırlanışı oldukça zahmetli ve sabır isteyen bir zanaattır. Bağırsağın içindeki necasetin tamamı çıkarıldıktan sonra, bağırsağın bir ucundan su akıtılmaya başlanır. Bu işlem ortalama iki saatten fazla sürer, bağırsağın içindeki dışkıdan tamamen arındırılana dek bu işleme devam edilir. Daha sonra ise temizlenen bağırsak süte yatırılır. Altı saat kadar bu şekilde terbiye edilen bağırsak tekrar su ile yıkanır. Kokoreçin sarıldığı büyük şişe ilk olarak çöz denilen uykuluk sarılır. Üstüne mumbar ve en son olarak ise bağırsak sarılır. İki saat boyunca tandırlarda veya harlı ateşte dinlendirilerek pişirilir ve servis edilir

Dünya sinema tarihinin efsane ismi, dövüş sanatlarında ekoller yaratan dövüşçü, kısacık bir ömür yaşamasına rağmen halen yeri doldurulamayan ve doldurulamayacak, dünya genelinde dövüş salonlarının ardı ardına açılmasının nedeni, rica etseniz size çay getirecek masumlukta güzel yüzlü, Çin dövüş öğretilerinin birçoğunu ret ederek dövüş sanatlarını dünyaya yaymak için yaşamı boyunca çaba göstermiş ve bundan başarılı olmuş, çocukluğumuzun idolu olan sporcudur: Bruce Lee.

33 yıl yaşayan ve oynadığı 4 başrol ile ölümünden çok sonra bile herkesin hala adını bildiği ve saygı duydugu, dünyada halen en çok tanınan sporcudur.

Bruce Lee 27 Kasım 1940 yılında San Francisco’da Amerika’da doğdu. Babası Lee hoi-Chuen Çinli, annesi Grace Lee yarı Çinli, yarı Almandır. Babası ve annesi Çin operasında oyunculuk yapmışlardır. Baba Lee aynı zamanda rütbeli asker olarak orduda görevde almaktaydı. Bruce Lee doğduğunda Amerika’ya turne için gelmişlerdi. Los Angeles’ta gerçekleşen doğum Çin takvimine göre ejder yılı ve saatinde gerçekleşmiştir. Doğumdan sonra gereken mecburi kimlik nedeniyle hemşirelerin yeni doğan bebeğe seslendikleri isim olan “Bruce” ismi kimliğe yazdırıldı. Doğumdan sonra aile Hong Kong’a geri döndüler.

Pioneer Profesyonel araba ses sistemi kullanıcılarına yönelik ürettiği high end kapasite ve bağlanılabilirlik açısından üst seviye donanımları standart olarak üzerinde bulunduran yeni modeli DEH-P7100BT Modelini Türkiye’de Satışa sundu.

Geliştirilmiş Ses Düzeltme Özelliği sayesinde CD kalitesinde medya dinleme imkanı ile farklı deneyime hazır olun.

Uzun süredir Pioneer Oto Teypleri ile ilgilenenler bilir Deh-P9800 ile Deh-P7000Bt de ayrı ayrı görüp keşke bu özelliklerin tamamı bir cihazda olsa dediğimiz özelliklerin hepsi bir gövdede toplanmış. 3 x RCA girişi cihazda bulunan en güçlü özelliklerinden birisi. RMS değerleri ile ölçüldüğünde 22 W x 4 kanallık bir ses çıkışına sahip olan DEH-P7100 modeli Mosfet ölçümde ise 4 x 50 Watt ses değerine sahip.

Pioneer Araba Cd Çalarlarında olması gereken bütün standartları bir araya toplayıp herkesin cesaret edemeyeceği ileri düzeyde fonksiyonel bir canavarı bizler için nihayet üretti.

Eller Serbest Görüşmede Parrot Kalitesi ile asla problem yaşamayacaksınız..

DEH-P8100BTnin getirdiği en büyük özelliklerden birisi çift USB girişinin olması. Cihazın arkadaki Usb girişi çiftli olarak yer almakta. Cihazla Bluetooth fonksiyonu ile cep telefonunuz üzerinden görüşme yapabilmenin yanı sıra müziklerinizi de aktarabiliyorsunuz. Eğer bir Apple İpod Yada İphone kullanıyorsanız Pioneer sizi de düşünmüş ve direk bağlantı ve kumanda seçeneğini cihazın üzerine eklemişler. Yalnız Apple cihazlarından dinlerken aynı zamanda onları sarj edebiliyorsunuz.

Kimi zaman hüzünleri vardır insanın melankolik ve kırgın hallerinde gözyaşlarını, söylenemeyen kelimeleri, kimseye açık edilmemişleri parmaklarıyla yüreğinden akıp gelen hisleriyle Fars kültüründe yüzyıllar önce Rebab diye bilen ve modern kültürde gelişip az da olsa değişen kemanıyla gam ve kederi harmanlayıp içinizi yakarçasına, kemanını inleterek nağmelerini gözünüzde bir damla yaşa, boğazınızda takılı kalan bir nefese, yüreğinizi yakan bir kora çevirir; sözün bittiği yerdedir, ezgileri tanıdıktır dinleyene onun adı: Farid Farjad’tır.

Türkiye’nin Farid Farjad için değeri ve anlamı çok özel. Kendisini artık hiç gidemediği ülkesinde gibi hissediyor buralarda.

Farid Farjad 1938 yılında İran’ın Tahran kentinde dünyaya geldi. Rebab’ın evladı olan kemanla tanışması 4 yaşında olur ve kemanını bir daha sol elinden hiç ayırmaz. Eğitimini de yine müzik üzerine yapar. Tahran Müzik Konservatuarı’nda Klasik Müzik ve Batı Müzik Kültürü üzerine master yapar. Mezun olduktan sonra Tahran Senfoni Orkestrası’nda Başkemancı’lığa kadar yükselir. İran Müzik Tarihi’nde kendisinin çok önemli bir yeri vardır. İran Müzik kültüründen birçok derleme yapar ve akademik olarak da birçok faliyeti yürütür.

TÜm zamanların araba müzik sistemleri konusunda en uzman firmalarından Pioneer, Türkiye’ye yeni bir 2-Din Dvd’li teyp getirdi. Uzun zamandır yeni modellerini göremediğimiz seriye nihayet yeni bir model eklendi. Son zamanların Piano Black kaplama modasının izlerini Pioneer’ın yeni modelinde de görülüyor.

6.1 inçlik Dokunmatik ekranı basit kullanım fonksiyonu ürünün özelliklerinden.

Cihaz bütün Dvd, Cd formatlarını okuyabildiği gibi Divx’te Türkçe altyazı desteği sunuyor. Ancak menüsünde Türkçe dil seçeneği yok. Ekran haricinde kullanılan tuşlarda gece kullanımı için mavi aydınlatma bulunmakta. AVH-p 4000 modelinin menüleri de çok zengin renk seçeneğine sahip. MOSFET 4 x 50 wattlık berrak bir ses kalitesi ile 5.1 ses efekti üretebilen AVH-P 4000 24 Kanal hafızalı Fm alıcısı fonksiyonunu size sunuyor.

Şiir yönünden oldukça zengin olan Türk edebiyatında, dizelerin kahramanıydı o. Gençliğinde sürdüğü bohem ve serseri hayatın ardından, içindeki coşkun suları derin Türk tasavvufunun ışığıyla sakinleştirdi. Ölüm temasına hakim ve insanın içine işleyen şiirleriyle tanınıyordu. Necip Fazıl Kısakürek de aynı dizelerle tutunuyordu yaşamaya… 1980 yılında “Türkçenin yaşayan en büyük şairi/Sultan-üş Şuara” unvanını alması da tesadüf değildi. Dönemin gazete ve dergilerinde kaleme aldığı şiirleriyle toplumsal ve politik olaylara da göndermeler yapan Necip Fazıl, kelimeleriyle resim çiziyor ve sanatçı tavrını her durumda ortaya koymayı başarıyordu. Annesinin arzusuyla araladığı edebiyat dünyasının kapısından girip bir daha da asla geri dönmeyen Necip Fazıl Kısakürek şiir dünyasına izini, yürekte ince ve derin yara gibi bıraktı.

O kadar çok kitap, şiir, deneme, makale yazdı ki edebiyat literatürüne dava adamı nasıl olunur bir daha gösterdi.

Türk şiirinin unutulmaz ustalarından olan Necip Fazıl Kısakürek, 26 Mayıs 1905’te İstanbul’da dünyaya geldi. İstanbul Çemberlitaş’ta, büyükbabasının konağında geçen çocukluk yıllarının ardından ilk ve orta öğremini Amerikan, Fransız kolejleri ve Bahriye Mektebi’nde tamamladı. Fikir ve sanat adamı olması tesadüf değildi Necip Fazıl’ın. Yahya Kemal, Ahmet Hamdi Akseki ve İbrahim Aksi gibi isimlerle eğitim alan Necip Fazıl Kısakürek, Darülfünun’un Felsefe bölümünden mezun oldu.

Dünyanın dört bir yanında insanlar farklılıkları ile yaşıyor. Bizim kültürümüzde ve toplum yaşantımızda alıştığımızdan çok farklı bir anlayışla yaşayan insanların bizlere garip ve itici gelecek ama onlar için sıradan ve günlük yemek kültürlerinden derlemeler hazırladım.

1. Balut – Embriyo ve Yumurta Sarısı

Filipinlerde çok popüler olan ve insanların severek yedikleri Balut ördek fetusunun veya diğer deyişle yumurtanın döllenmiş hali. Filipinlerde çok sevilerek yenen Balut Hamile kadınlara çok iyi geldiği, afrozdiyak etkisi olan yüksek proteinli bir çerez olarak genelde gece sokak satıcılarından severek tüketiyorlar.

Balut Vietnam, Kamboçya, Filipinler bölgesinde çok popüler.